Colore giallo paglierino carico. Gradevole, tenue; al naso, il bouquet sprigiona spesso fini aromi di fiore di tiglio, pera o banana. Pieno, equilibrato, ricco di estratti.

Proposte di menu:

Terrina di selvaggina su lattughino con salsa di noci

Ravioli di patate ripieni di formaggio fresco

Halibut in crosta di sesamo con salsa di scalogno e Pinot Grigio