Il Whisky "From The Barrel" di Nikka è stato creato da Masataka Taketsuru, nato da un’antica famiglia di produttori di Sakè, che nel 1924 diventa il padre del primo whisky giapponese. La distilleria possiede una fonte di acqua sotterranea, filtrata dalla torba, la migliore, per purezza e trasparenza per produrre il whisky. L’affinamento avviene in botti di rovere per un tempo che la distilleria non dichiara, un mistero che avvolge questo whisky.

Per la produzione di questo Whisky Nikka gli alambicchi pot still vengono ancora ravvivati a fuoco vivo, secondo un metodo artigianale non più usato dalla maggior parte delle distillerie scozzesi. La vicinanza dal mare conferisce le note salate e lievemente medicinali, con profumi delicati di lillà e frutta fresca e dal gusto caldo, potente e avvolgente, di lunga durata.