Chianti d'annata Banfi 2023 cl 75
Descrizione
Nel segno della migliore tradizione toscana, Banfi offre un’ampia famiglia di vini Chianti, diversi e complementari, ma sempre unici nel loro stile. Il Chianti d'annata è un vino che rispecchia in pieno il carattere dell'azienda, tradizionale e moderno al tempo stesso.
Uve impigate: varietà tradizionali del Chianti Classivo con forte predominanza di Sangiovese.
Tecnica di produzione: La fermentazione con macerazione tradizionale è mediamente breve (7 giorni). A fermentazione alcolica e malolattica completata, segue una maturazione in acciaio per 5-6 mesi.
Abbinamenti gastronomici: accompagna egregiamente ai sapori della cucina toscana, ma può essere abbinato con facilità a una grande varietà di piatti. In particolare, le carni rosse cotte alla griglia