E’ il Bellone, vitigno autoctono da sempre coltivato nella ridente e rigogliosa campagna Corese, a caratterizzare il CAPOLEMOLE BIANCO.Un vino gioiello che valorizza perfettamente l’uvaggio autoctono rappresentato dall’uva Bellone che ci offre profumi fruttati e minerali deliziosi.

• Vitigno: Bellone 100%.

• Densità d'impianto: 4500 ceppi per ettaro.

• Forma d'allevamento: spalliera.

• Epoca di raccolta: settembre.

• Vinificazione: pressatura soffice di acini interi e fermentazione a temperatura controllata.

• Affinamento: acciaio.

• Caratteristiche Organolettiche: colore giallo chiaro vivo,profumo fruttato floreale.